КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ИНСТИТУТА КОНФУЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КИТАЙСКИХ ПЕЛЬМЕНЕЙ — ЦЗЯОЦЗЫ!
В рамках празднования Нового года по восточному календарю Институт Конфуция БГУ провел увлекательный мастер-класс по приготовлению традиционных китайских пельменей цзяоцзы в уютной обстановке столовой УЛК № 8. Мероприятие объединило слушателей и преподавателей Института Конфуция, студентов Восточного Института БГУ, а также иностранных студентов из Монголии, Замбии, Вьетнама и Индонезии.
Под руководством китайских преподавателей участники шаг за шагом осваивали искусство лепки: учились правильно раскатывать тесто, распределять начинку и делать аккуратную защипку. Сотрудники столовой заранее подготовили всё необходимое — тесто и сочную начинку по особому рецепту. Смех, дружеские подсказки и радость от первых удачных «экземпляров» сделали процесс по-настоящему объединяющим.
Институт Конфуция благодарит сотрудников столовой УЛК № 8 БГУ за неоценимую помощь в организации и проведении мастер-класса!
